Rychlá omáčka ala rajská

Občas je potřeba nějaká ta rychlovka, proč tedy nezkusit rajskou omáčku?

Co budete potřebovat?

• 1 lžíce oleje
• 1 hovězí bujon
• 1 rajský protlak
• 1 l vody
• ¼ lžičky skořice
• 3 lžičky sladké chilli omáčky
• 3 – 5 lžiček cukru (podle chuti)
• Sůl
• Pepř
• ½ lžičky harmonie chuti od maggi nebo kuchárka
• Polohrubá mouka na zahuštění

Olej nalijeme do kastrůlku, přidáme protlak a trochu vody, chvilku podusíme, zalijeme vodou, přidáme bujón, chilli omáčku a koření, osolíme, opepříme, osladíme podle chuti, vaříme 5 minut. Zasypeme moukou, asi tak hrst (podle toho jak chceme hustou omáčku), povaříme 10 minut a podáváme s knedlíkem.