Jak vhodně připravit brokolici?

Rate this post

O brokolici je známo, že je skvělým zdrojem vitaminu C, který bohužel při vaření ve vodě hodně ztratí, a to až 44%.

Nejlepší je, když si jí připravíte v páře. Tento druh tepelné úpravy je zárukou toho, že brokolice přijde o pouhých 12% tohoto důležitého vitaminu oproti klasickému vaření.

 

(Visited 1 times, 1 visits today)

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.