Domácí kuličky Raffaelo

Všichni jistě znáte reklamu na kuličky Raffaelo, které jsou plné báječného kokosu s mandlí uvnitř. Pokud nejste fanoušky těch kupovaných, udělejte si prostě své vlastní kuličky doma. Není to nic těžkého a výsledek bude zaručeně stát za to. Pojďme se do nich pustit.

Co budete potřebovat?

  • 200 g moučkového cukru
  • 100 ml vody
  • 250 g tuku Omega (100% tuk)
  • 2 vanilkové cukry
  • 250 g sušeného mléka
  • 120 g kokosu
  • Loupané mandle

Připravte si vodní lázeň, dejte do ní vodu, tuk, moučkový i vanilkový cukr a za stálého míchání zahřívejte tak dlouho, dokud se vše nerozpustí a nespojí v hladkou konzistenci.

Potom nechte směs (těsto) vychladnout. Do vychlazené směsi přisypte sušené mléko s kokosem, důkladně promíchejte a nechte zatuhnout.

Lžící či lžičkou odlupujeme kousky těsta a tvarujeme do kuliček, nezapomeňte do každé kuličky zabalit jednu mandli. Jakmile máte vytvarováno, obalte jednotlivé kuličky v kokosu a každou zvlášť vložte do malého papírového košíčku.

Dobrou chuť.

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.