Rychlá omáčka ala rajská

Občas je potřeba nějaká ta rychlovka, proč tedy nezkusit rajskou omáčku?

Co budete potřebovat?

  • 1 lžíce oleje
  • 1 hovězí bujon
  • 1 rajský protlak
  • 1 l vody
  • ¼ lžičky skořice
  • 3 lžičky sladké chilli omáčky
  • 3 – 5 lžiček cukru (podle chuti)
  • Sůl
  • Pepř
  • ½ lžičky harmonie chuti od maggi nebo kuchárka
  • Polohrubá mouka na zahuštění

Olej nalijeme do kastrůlku, přidáme protlak a trochu vody, chvilku podusíme, zalijeme vodou, přidáme bujón, chilli omáčku a koření, osolíme, opepříme, osladíme podle chuti, vaříme 5 minut. Zasypeme moukou, asi tak hrst (podle toho jak chceme hustou omáčku), povaříme 10 minut a podáváme s knedlíkem.